私は料理をすることも料理を食べることも比較的好きなほうです。私はいまだに実家住まいで母もまだ健在なので、特にわざわざ料理を自ら学ぶこともないのですが、将来一人暮らしをするようになった際には多少の料理の腕も必要なのではないかと考え、物は試しにと始めてみたところ、これが意外と楽しかったため今ではすっかりはまってしまいました。まあ、はまり始めたのがつい数ヶ月ほど前ですから、腕のほうに関してはまだまだ未熟なのですが。 それにしても自分がなぜ料理なんかにはまってしまったのかはいまだに自分でも疑問に思います。小学校や中学校のときに行われた調理実習はいやでいやで仕方なかったんですけどね。おそらく、私には一人でやるほうが性にあってるのだと思います。一人ならたとえ失敗したところで誰に迷惑がかかるわけでもありませんしね。 しかし、私が一番好きなのは料理を作ることではなく食べることです。昔どこかの哲学者が「食べ物に対する愛よりも誠実な愛など存在しない」という言葉を残したそうですが、私もそう思います。おいしいものが食べられる喜びに比べたら、人に誉められたり会社で出世したりすることにより得られる喜びなど足元にも及ばないと思います。まあ、おいしい物が当たり前に食べられる現代社会では実感しにくいことかもしれませんが…。次項では、私が「好きな食べ物」と「料理するに当たって気をつけていること」について考えていきたいと思います。

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